Zdrowa pizza razowa

Wielu osobom pizza kojarzy się z typowym fast foodem, a co za tym idzie z niezdrową żywnością. Nie musi tak wcale być. Jeśli zrobimy sobie ją w domu to może okazać się, że może być ona nie tylko zdrowa, ale i bardzo pyszna. Robiąc pizzę sami w domu doskonale wiemy, co do niej dodajemy. Nie musimy się martwić o to, że ktoś doda jakiś nieświeżych czy też niezdrowych dla zdrowia składników. Niewiele osób wie, że oprócz zwykłej pizzy można zrobić także pizzę razową. Jak przygotować ciasto do takiej pizzy? Należy dodać mąkę pszenną pełnoziarnistą, drożdże, ciepłą wodę, oliwę z oliwek oraz łyżeczkę soli. Oczywiście jak przy każdym cieście najpierw trzeba rozrobić drożdże w ciepłej wodzi i zostawić je na chwilę. Trzeba także pamiętać o tym, że mąkę trzeba przesiać. Później dopiero dodać do tego sól, oliwę, a także rozrobione drożdże. Później wyrabiamy ciasto, a na końcu zostawiamy je aby nieco wyrosło. Zazwyczaj trzeba odczekać około 20 minut. Ciasto najlepiej odłożyć w jakieś ciepłe miejsce. Jeśli chodzi o dodatki można tutaj dodać wszystko, według uznania. Także możemy użyć sosu, jakiego tylko zapragniemy. Najpopularniejszym jest jednak sos pomidorowy. Przygotowuje się go w bardzo prosty sposób. Potrzebne nam będą pomidory w puszce, najlepiej w kawałkach. Kolejnym składnikiem powinien być ząbek czosnku, a także suszone oregano. Do smaku oczywiście należy także dodać pieprzu, soli, a także szczypty cukru. Jak tylko pizza zostanie upieczona wraz ze składnikami to wówczas możemy posmarować pizzę sosem.